Trieste, trattoria "da Giovanni".
Uno di quei posti veri, che sembrano quasi scomparsi in mezzo al plexiglas e al freddo grigio del metallo (che pure mi piacciono). Frequentato soprattutto dai locali, giovani e anziani, ci puoi fare un aperitivo con birra e salumi e poi mangiare trippa, spaghetti con arrosto (come usavasi una volta!) e dolce con una cifra davvero irrisoria.
Non stona, in questo ambiente, un accompagnamento sonoro il più vario possibile.
Ma il mio compagno di viaggio, coetaneo, ha l'udito allenato.
"Chi è questo? Giorgio Moroder o Enzo Persuader?".
Storie, note, ricordi. Tutto nel congelatore.
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