"Per ogni cosa c'è il suo momento"

Parmigiano, burro, e altre considerazioni sul tempo

"Il suo tempo per ogni faccenda sotto il cielo".

Nei Peanuts era Linus l'esperto della Bibbia. Declamava i versi del libro più noto anche a chi (come il sottoscritto) la Bibbia ricorda solo un volume nella libreria di casa: l'Ecclesiaste.

"C'è un tempo per nascere e un tempo per morire".

Ho tenuto in frigo per un mese abbondante del burro e del parmigiano, senza usarli. Ieri, nella fretta (nemesi), ho deciso di farmi una banale pasta al burro.
C'è un tempo per ogni cosa. E io ho perso il tempo di quel burro e di quel parmigiano. Si, loro sono ancora relativamente commestibili, ma quella pasta sapeva di vecchio, era vagamente amarognola.
Certo, una minestra riscaldata sarebbe stata peggio.
Ma non è vero che tutte le minestre riscaldate siano insipide.
Ho chiesto ad un'amica di farmi la doggy bag con le trofie al pesto che avevamo avanzato a cena. Il giorno dopo erano ancora buone, così pure i fagiolini con le patate.
E l'amica ha occhio per le minestre riscaldate.
"Hai visto la signora che c'era su alla festa?"
Si.
"E' la moglie di quel signore che era accanto a lei".
Ho immaginato.
"E' anche la vicina di casa della festeggiata".
Particolari. Andiamo avanti.
"La signora sei mesi fa ha lasciato il marito perché s'è innamorata di un altro uomo. Qualche giorno fa è tornata dal marito. Hanno deciso di vendere casa e di ricominciare da un'altra parte".
Dev'essere una bella mansarda. Quanto vogliono?

"C'è un tempo per nascere e un tempo per morire.
un tempo per piantare e un tempo per sradicare le piante.
Un tempo per uccidere e un tempo per guarire,
un tempo per demolire e un tempo per costruire.
Un tempo per piangere e un tempo per ridere,
un tempo per gemere e un tempo per ballare.
Un tempo per gettare sassi e un tempo per raccoglierli,
un tempo per abbracciare e un tempo per astenersi dagli abbracci.
Un tempo per cercare e un tempo per perdere,
un tempo per serbare e un tempo per buttar via.
Un tempo per stracciare e un tempo per cucire,
un tempo per tacere e un tempo per parlare.
Un tempo per amare e un tempo per odiare,
un tempo per la guerra e un tempo per la pace".

Ho già perso troppo tempo.
Stasera è tempo d'andare a ballare.

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